Cocción



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Av. Maipú 2230 . Olivos . BA

HORARIOS DE ATENCIÓN:
Lunes a viernes: 10 a 19 hs
Sábados: 9 a 14 hs

HORNO PORTATIL A GAS

Marca: Fil Fer
Modelo: Con puerta de vidrio
Código: FF088
Descripción:
Horno de Calor Envolvente Fil Fer a Gas.- Los hornos de calor envolvente actualmente reemplazan al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo - Fabricado en placas de acero, chapa y hierro fundido - Cámara de cocción enlozada. - Piso de la cámara de cocción de tejuelas refractarias (ideal para la cocció... Ver más
Medidas:
Ancho: 65 cm
Alto: 160 cm
Prof.: 90 cm
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Horno de Calor Envolvente Fil Fer a Gas.-

Los hornos de calor envolvente actualmente reemplazan al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo

- Fabricado en placas de acero, chapa y hierro fundido
- Cámara de cocción enlozada.
- Piso de la cámara de cocción de tejuelas refractarias (ideal para la cocción de pizza a la piedra)
- Bandeja y parrilla enlozadas (ideal para cocción de carnes).
- Puerta del horno en hierro fundido con ventana con vidrio que permite ver como va la coccion.
- Fogón con rejillas, parafuegos y deflector (ya viene instalado en este modelo) de calor en hierro fundido.
- Puerta del fogón en hierro fundido con regulador de entrada de aire
- Cámara de convección de aire caliente
- Horno y cámara de calor en chapa de acero laminado de 2 mm enlozados
- Salidas independientes de Tiraje y gases de la cocción
- Bajo consumo de Leña
- Horno listo para su uso, no hay que recubrirlo con ladrillo o mamposteria. Cuenta con una tercera chapa que dentro de la misma tiene lana de vidrio para que no disipe calor y asi mantenerlo con buena temperatura.
- Fácil uso y limpieza
- Salida de tiraje para conductos de 5 pulgadas
- Con regulador de calor incorporado en el tiraje
- Con carro con rueditas para ser transportado facilmente.
- Con un quemador a gas.

Peso: 225 Kilos


Medidas de la puerta:

Ancho:52 cm
Alto:47 cm

Medidas Interiores del horno

Ancho: 50 cm
Alto: 43 cm
Prof.:86 cm

Funcionamiento: Equipado con un quemador a gas que se coloca separado en la parte inferior del horno, el calor (fuego y gases quemados) suben chocando en el deflector de hierro fundido, se dirige hacia los laterales y después pasa por el techo del horno para salir por el caño de la chimenea, de esta manera se logra un calor envolvente, una cocción pareja, y los gases de la combustion no entran en contacto con la coccion.-


Este modelo en particular tiene la ventaja de que es un poco más grande y la capacidad interior del horno permite cocinar piezas de mayor tamaño, es recomendable para asar lechones ya que en este modelo no es necesario quitar la cabeza
Ancho
Alto
Profundo
65 cm
160 cm
90 cm
MUY IMPORTANTE
Las especificaciones técnicas están sujetas a cambios sin previo aviso. Por favor verifique las mismas con nuestro personal de ventas en el momento de la compra.
DISPONIBILIDAD
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