Cocción



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HORARIOS DE ATENCIÓN:
Lunes a viernes: 10 a 19 hs
Sábados: 9 a 14 hs

HORNO NR.2 DE FUNDICIÓN

Marca: Maje
Modelo: Gas
Código: MJE096
Descripción:
Horno de Calor Envolvente Maje nro. 2 a Gas Los hornos de calor envolvente actualmente reemplazan al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo. - Fabricado en placas de acero, chapa y hierro fundido - Cámara de cocción enlozada. - Piso de la cámara de cocción de tejuelas refractarias (ideal para la cocc... Ver más
Medidas:
Ancho: 90 cm
Alto: 109 cm
Prof.: 100 cm
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Horno de Calor Envolvente Maje nro. 2 a Gas

Los hornos de calor envolvente actualmente reemplazan al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo.

- Fabricado en placas de acero, chapa y hierro fundido
- Cámara de cocción enlozada.
- Piso de la cámara de cocción de tejuelas refractarias (ideal para la cocción de pizza a la piedra)
- Bandeja y parrilla enlozadas (ideal para cocción de carnes).
- Puerta del horno en hierro fundido ciega con pirómetro (Indicador de temperatura)
- Fogón con rejillas, parafuegos y deflector de calor en hierro fundido.
- Puerta del fogón en hierro fundido con regulador de entrada de aire
- Cámara de convección de aire caliente
- Horno y cámara de calor en chapa de acero laminado de 2 mm enlozados
- Salidas independientes de Tiraje y gases de la cocción
- Con cenicero de chapa con frente de hierro fundido
- Para revestir e incorporarlo a su diseño
- Fácil uso y limpieza
- Salida de tiraje para conductos de Maje de 4 pulgadas
- Regulador de tiraje incorporado
- Modelo apto para colocar a la intemperie
- Un quemador a gas

Medidas Interiores del horno
Ancho:70 cm
Alto:52 cm
Prof.:100 cm
Peso: 250 Kilos

Funcionamiento: El quemador se encuentra en un fogón separado en la parte inferior del horno, el calor (fuego y gases quemados) suben chocando en el deflector de hierro fundido, se dirige hacia los laterales y después pasa por el techo del horno para salir por el caño de la chimenea, de esta manera se logra un calor envolvente y una cocción pareja.
Al ser un horno para empotrar queda incluido en la estética de su casa.

Este modelo en particular tiene la ventaja de que es un poco mas grande y la capacidad interior del horno permite cocinar piezas de mayor tamaño, es recomendable para asar lechones ya que en este modelo no es necesario quitar la cabeza
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Las especificaciones técnicas están sujetas a cambios sin previo aviso. Por favor verifique las mismas con nuestro personal de ventas en el momento de la compra.
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