Salmon

Marca: 3 Claveles

Modelo: Alveolado

Código: CLA007

Descripción:

SALMON ALVEOLADO Cuchillo Salmonero Alveolado de 30 cm (12¿) de hoja, modelo 1569 de la línea FORGÉ de 3 Claveles,... Ver más

MEDIDAS:

Largo: 30 cm

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  • SALMON ALVEOLADO

    Cuchillo Salmonero Alveolado de 30 cm (12¿) de hoja, modelo 1569 de la línea FORGÉ de 3 Claveles, con hoja forjada en caliente, de acero inoxidable molibdeno vanadio, en terminación pulido semi-mate y con mango fabricado en POM (Polioximetileno) negro remachado a la espiga.

    Logo 3 Claveles Línea Forge

    La virola, que es la zona de mayor grosor entre hoja y mango muestra que el cuchillo está forjado, y que por medio de su peso, se encarga de que el cuchillo permanezca en la mano de forma óptima y segura aportando equilibrio.

    El mango, fabricado en POM (polioximetileno), es de alta resistencia tanto mecánica, como a la abrasión, al calor y a los golpes,

    La espiga completa o nervio le proporciona una mayor robustez al ser de una pieza la hoja con las dos cachas del mango remachadas.

    Los huecos o alveolos de la hoja impiden que el material cortado se adhiera a la hoja del cuchillo.

    Este cuchillo viene presentado en su estuche y es apto para el lavavajillas.

    Utilidad
    Cuchillo largo y delgado con hoja flexible, filo recto y sin punta, especial para el corte del salmón. También puede usarse para el corte del jamón.

    Nombre Comercial:Salmón 30 cm FORGÉ

    Fabricante:3 Claveles

    Referencia del Fabricante:3 Claveles 1569

    Longitud de la hoja:12 – 30 cm

    Longitud total:42 cm

    Acabado:Pulido Semi Mate

    Material de la hoja:Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116

    Dureza:HRc 54 Rockwell

    Material del Mango:POM (Polioximetileno) Negro

    Producción:Forjado en caliente

    Presentación del Producto:Estuche

    Apto para el Lavavajillas:Si
  • Largo de la hoja
  • 30 cm
  • -

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