Salmon
Marca: 3 Claveles
Modelo: Alveolado
Código: CLA007
Descripción:
SALMON ALVEOLADO Cuchillo Salmonero Alveolado de 30 cm (12¿) de hoja, modelo 1569 de la lÃnea FORGÉ de 3 Claveles,... Ver más
MEDIDAS:
Largo: 30 cm
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- CaracterÃsticas
- Datos técnicos
- SALMON ALVEOLADO
Cuchillo Salmonero Alveolado de 30 cm (12¿) de hoja, modelo 1569 de la lÃnea FORGÉ de 3 Claveles, con hoja forjada en caliente, de acero inoxidable molibdeno vanadio, en terminación pulido semi-mate y con mango fabricado en POM (Polioximetileno) negro remachado a la espiga.
Logo 3 Claveles LÃnea Forge
La virola, que es la zona de mayor grosor entre hoja y mango muestra que el cuchillo está forjado, y que por medio de su peso, se encarga de que el cuchillo permanezca en la mano de forma óptima y segura aportando equilibrio.
El mango, fabricado en POM (polioximetileno), es de alta resistencia tanto mecánica, como a la abrasión, al calor y a los golpes,
La espiga completa o nervio le proporciona una mayor robustez al ser de una pieza la hoja con las dos cachas del mango remachadas.
Los huecos o alveolos de la hoja impiden que el material cortado se adhiera a la hoja del cuchillo.
Este cuchillo viene presentado en su estuche y es apto para el lavavajillas.
Utilidad
Cuchillo largo y delgado con hoja flexible, filo recto y sin punta, especial para el corte del salmón. También puede usarse para el corte del jamón.
Nombre Comercial:Salmón 30 cm FORGÉ
Fabricante:3 Claveles
Referencia del Fabricante:3 Claveles 1569
Longitud de la hoja:12 – 30 cm
Longitud total:42 cm
Acabado:Pulido Semi Mate
Material de la hoja:Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
Dureza:HRc 54 Rockwell
Material del Mango:POM (Polioximetileno) Negro
Producción:Forjado en caliente
Presentación del Producto:Estuche
Apto para el Lavavajillas:Si
- Largo de la hoja
- 30 cm
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