SKU: SAL009 - SAL MARINA 70 GR.
MERKEN

Nuestros cristales de sal marina mezclado con merken producido por
una comunidad mapuche de la cordillera patagónica. Este condimento
típico de los pueblos originarios de la zona cordillerana se compone de
ají picante seco ahumado y coriandro, todo tostado con sal y molido.


Productos derivados del agua de mar de la patagonia Argentina
Los cristales son el producto de la evaporación de agua de mar de playas vírgenes patagónicas.

De forma natural, sin agregados y seleccionadas artesanalmente logramos escamas de calidad única y sabor inigualable.

Nuestra sal es un producto gourmet. Posee una alta
identificación con la región y características únicas de organicidad, denominación de origen, pureza e
identidad.
Se utiliza en la elaboración de platos y recetas donde los sabores y la calidad de los ingredientes son
considerados de suma importancia.

Cabe aclarar que el Cristal de Sal Marina tiene muchas bondades en cuanto a su consumo, ya que la
concentración de Cloruro de Sodio (NaCl), cerca al 80%, es menor a las sales comercializadas masivamente
y el resto de los minerales de la composición son un excelente complemento dietario.

SKU: SAL008 - SAL MARINA 70 GR.
WAKAME

Los mismos cristales mezclados con alga undaria
buceadas y luego secadas al sol por mejilloneros
artesanales del golfo San Matias.

Productos derivados del agua de mar de la patagonia Argentina
Los cristales son el producto de la evaporación de agua de mar de playas vírgenes patagónicas.

De forma natural, sin agregados y seleccionadas artesanalmente logramos escamas de calidad única y sabor inigualable.

Nuestra sal es un producto gourmet. Posee una alta
identificación con la región y características únicas de organicidad, denominación de origen, pureza e
identidad.
Se utiliza en la elaboración de platos y recetas donde los sabores y la calidad de los ingredientes son
considerados de suma importancia.

Cabe aclarar que el Cristal de Sal Marina tiene muchas bondades en cuanto a su consumo, ya que la
concentración de Cloruro de Sodio (NaCl), cerca al 80%, es menor a las sales comercializadas masivamente
y el resto de los minerales de la composición son un excelente complemento dietario.

El producto es apto para consumo humano y cumple con las reglamentaciones indicadas por el Código
a Alimentario Argentino. Además SAL DE AQUÍ SRL cuenta con Habilitación Comercial, R.N.E. (Registro
Nacional de Elaborador) y R.N.P.A. (Registro Nacional de Productos Alimenticios).

SKU: BARR028

Sal Especiada para Pollo, libre de Gluten y sin TACC.

- Peso: 250grs.
- Contiene sal, ajo, aji rojo, perejil, aji cayena, pimienta negra, nuez moscada, jengibre, romero y salvia.

SKU: BARR027

Sal especiada para Cerdo, libre de Gluten y sin TACC.

- Peso: 250grs.
- Contiene: sal, ajo, pimentón ahumado, pimienta negra, nuez moscada, perejil, orégano, aji rojo y tomillo.

SKU: BARR026

Sal especiada para Carne Vacuna, libre de Gluten y sin TACC.
Contiene: sal, ajo, perejil, orégano, nuez moscada, pimentón ahumado, pimienta negra y aji cayena.

SKU: DUS011

Tipo: PROVENZAL AHUMADO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 100g
Ingredientes: Ajo granulado, Perejil en hojas y Humo.
Pungencia (picor): Ninguna.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS010

Tipo: CONDIMENTO PARA ARROZ - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 170g
Ingredientes: Cúrcuma, Pimentón y Pimienta Blanca.
Pungencia (picor): Leve.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS009

Tipo: ORÉGANO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 40g
Ingredientes: Orégano en hojas.
Pungencia (picor): Ninguna.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS008

Tipo: FINAS HIERBAS - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 50gr
Ingredientes: Mezcla a base de Perejil deshidratado, Orégano, Albahaca deshidratada, Estragón, Salvia en polvo, Romero y Tomillo. SIN SAL.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS007

Tipo: MIX DE PIMIENTAS - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 120g
Ingredientes: Mezcla de Pimienta negra, Pimienta blanca, Pimienta de Jamaica, Pimienta verde y Pimienta rosa.
Pungencia (picor): Alta.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS006

Para apreciar al máximo la magia de este chimichurri, el secreto es hidratarlo antes de incorporar el aceite.

Tipo: CHIMICHURRI AHUMADO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 130g
Ingredientes: Mezcla a base de Ají, Ajo deshidratado, Perejil, Orégano, Pimentón, Laurel, Sal y Humo.
Pungencia (picor): Moderada.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS005

Tipo: PIMENTÓN AHUMADO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 120g
Ingredientes: Pimentón Extra, Aromatizante de humo en polvo.
Pungencia (picor): Muy leve.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS004

Tipo: PESTO ANDINO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 100g
Ingredientes: Coriandro, Aji, Tomillo, Ajo, Albahaca y Cebolla.
Pungencia (picor): Nula.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS003

Tipo: ADOBO NAPOLITANO - SIN TACC
Ingredientes: Coriandro, Aji, Perejil, Ajo, Laurel, Albahaca y Pimenton.
Presentación: Pote plástico de 100g
Pungencia (picor): Baja.

SKU: DUS002

Tipo: ADOBO CALABRÉS - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 140g
Ingredientes: Aji Cayena, Pimenton, Cebolla y Ajo.
Pungencia (picor): Alta.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS001

Tipo: ADOBO AMERICANO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 120g
Ingredientes: Pimentón, Ajo, Cebolla, Azúcar, Pimienta blanca, Limon en Polvo y Sal.
Pungencia (picor): Baja.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

SKU: DUS012

Tipo: Paprika - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 140g
Ingredientes: Pimentón picante.
Pungencia (picor): Alto.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

Usos: Se cocina rápido, por lo que recomendamos agregarlo al final de las preparaciones. Si se quema, toma sabor amargo y pierde su aroma. Resalta los sabores del pulpo, la paella, cazuelas, locro, guisos, relleno de empanadas, pasteles de carne, tuco y salsas.

SKU: DUS013

Tipo: AJI MERKEN - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 120g
Ingredientes: Mezcla a base de Ají Molido, Orégano, Coriandro, Sal y Humo.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

MUY IMPORTANTE: Hay muchos tipos de Merkén, algunos tienen mas ingredientes y otros menos, y en distinta proporción. Cada región se atribuye la formula correcta. Es por esto que podrían presentarse ciertas variaciones de sabor entre las formulaciones. No hay dos Merkén iguales, y cada especiero, aun respetando los ingredientes básicos, los ajusta al gusto de la región.

SKU: DUS015

Tipo: ADOBO MEDITERRANEO - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 80g
Ingredientes: Coriandro, Albahaca, Cebolla, Ajo, Hinojo, Romero, Tomillo, Perejil y Oregano.
Pungencia (picor): Nula.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

Usos: La gastronomía mediterránea es variada y sabrosa. Panes, pescados, aceite de oliva, tomates, verduras, yogurt y frutas son sus pilares y están presentes en la mayoría de las preparaciones. Esta maravillosa mezcla es ideal para ensaladas, pastas, papas en todas sus preparaciones, arroces, sopas, cremas, pescados, carnes asadas de cordero y pollo. Llevá a tus platos estos sabores fantásticos.

SKU: DUS016

Tipo: BAHARAT (SIETE ESPECIAS ÁRABES) - SIN TACC
Presentación: Pote plástico de 120g
Ingredientes: Mezcla a base de Coriandro Molido, Pimienta Negra Molida, Pimentón (Paprika), Canela, Comino, Nuez Moscada y Clavo de Olor. SIN SAL.
Pungencia (picor): Muy leve.
Conservación sugerida: Ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

Usos: Es muy aromático y sabor intenso. Se lo utiliza en carne de cordero, aves, pescados, verduras y legumbres.

MUY IMPORTANTE: Hay muchos tipos de Baharat, algunos tienen mas ingredientes y otros menos, y en distinta proporción. Cada región se atribuye la formula correcta. Es por esto que podrían presentarse ciertas variaciones de sabor entre las formulaciones. No hay dos Baharats iguales, y cada especiero, aun respetando los ingredientes básicos, los ajusta al gusto de la región.