Libro
Marca: VYR EDITORAS S.A.
Modelo: En LLamas F: Mallmann
Código: VYR003
Descripción:
EN LLAMAS 100 Recetas es un Libro más personal de Francis Mallmann. En él cocina más de 100 recetas, explicando c... Ver más
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- EN LLAMAS
100 Recetas es un Libro más personal de Francis Mallmann.
En él cocina más de 100 recetas, explicando con detalle cada paso para que resulte exitosa, pero tambien revive en cada una momentos de su vida, da recomendaciones especiales o, simplemente, se deja llevar por su entusiasmo, con palabras poéticas de cocinero irreverente.
Estas páginas son el resultado de un año entero de viajes culinarios por los rincones más bellos de Sudamérica. Aquà Mallmann cocina carnes a la parrilla, a la chapa o guisadas en grandes acerolas de barro.
Pesca y prepara truchas de cinco maneras diferentes.
Pastas, vegetales, carnes, pescados, postres, pizzas y panes desfilan por sus manos y crean combinaciones simples y deliciosas.
Mientras despliega sus recetas – que fueron cocinadas y fotografiadas una por una en los paisajes más bellos de Sudamérica-, Francis confiesa sus sueños, amores y pasiones, recuerda su infancia y juventud y relata sorprendentes anécdotas de su vida, siempre cambiante, siempre irreverente.
En LLamas no es solo un libro de cocina. Es un canto a la vida, al amor y a la libertad, de la mano de uno de los cocineros más talentosos e innovadores del mundo.
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