Ahumador para asados 5 kg astillas de olivo

SKU: BARR015 - ASTILLAS DE LEÑA PARA SABORIZAR ASADOS

SABOR OLIVO: Ideal para aves, pescado, cordero, carne de caza y pizza.
Ahumado de intensidad media, sabor a tierra y miel con un toque dulce. Típica de la cocina Italiana y Mediterranea en general. Por su savia circulan los sabores que hacen al aceite de oliva, transmitiendo un toque distinto a sus comidas.
Sabor del ahumado: Intensidad MEDIA

El ahumado sirve para agregarle un sutil sabor a madera en la cocción.
Se puede utilizar en parrillas a carbón, gas y eléctricas.
Se utiliza una selección de Maderas Aromáticas de las sierras cordobesas.
Este es un producto 100 % natural y sin aditivos.
Practico y fácil de usar es ideal para principiantes o los mas exigentes asadores.
Para todos los paladares, ya que usted decide la intensidad del sabor a leña que desea, ajustando el tiempo y regulando la distancia y la ventilación de la parrilla.

Explicación:
El Humo es la forma ancestral de agregar sabor a todo lo que cocinemos, siendo descubierto por el hombre en la época de las cavernas.
Si bien el calor cocina la carne, el humo dota a los alimentos de un sabor y color característico, al comunicarle ciertas sustancias que se desprenden de la madera. Además el humo elimina los gérmenes responsables de la putrefacción.
O sea que el sabor al asado no lo otorga la temperatura, sino el humo, y donde hay humo, el resultado son comidas muy sabrosas
Humos produce humo aromático que le da a sus asados más sabor incluso que haciéndolo con leña, rescatando ese delicioso sabor a ahumado natural...como hecho en el campo
Usted lograra ahumar su comida con un exquisito sabor a madera, sin necesidad de utilizar leña, haciendo de sus asados una actividad placentera.


ADJUNTO un archivo .pdf que explica las diferentes formas de uso del ahumador.
Para visualizar este archivo necesitara el acrobat reader, si no lo tiene instalado descárguelo de aquí : http://get.adobe.com/es/reader/

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