Horno a leña Doble Cámara - Bosca
SKU: BSK133
El horno de doble cámara a leña Bosca con su diseño moderno y su construcción de alta calidad, este horno te permitirá preparar deliciosos platos a la leña con la máxima versatilidad, ideal para los amantes de la buena cocina.
Tipo: Horno de Calor envolvente.
Combustible: Leña.
Características: Horno de calor envolvente de mesada, con cámaras separadas para facilitar su uso y tejuelas refractarias en la base para poder hacer pizza a la piedra.
Cuenta con pirómetro y visor de vidrio templado. Reemplaza al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo.
Descripción
· CAJA DE FUEGO AISLADA DE COMBUSTIÓN LENTA Y PAREJA
La cámara de fuego hermética de este horno está diseñada para optimizar la eficiencia. Los 8 ladrillos refractarios de la cámara superior garantizan la conservación de la temperatura, generando un calor uniforme y estable.
Las 6 placas de vermiculita de la cámara inferior reflejan el calor al ambiente, evitando que se acumule en la cámara de fuego, lo que aumenta la potencia.
· VÁLVULA DE TIRO DIRECTO PARA ENCENDIDO
Diseñada para abrir el paso del aire y poder encender el horno de forma fácil y segura, y que a su vez permite lograr un tiraje más eficiente.
· VÁLVULA DE REGULACIÓN DE AIRE EPLUS®
El horno de doble cámara cuenta con un deslizador Eplus® que controla la entrada de aire. Este sistema, permite consumir menos leña y generar más calor.
El deslizador Eplus® regula la cantidad de aire que entra al calefactor. Dependiendo de la posición del deslizador, se deja entrar más o menos aire para acelerar la combustión. De esta manera, se puede controlar fácilmente la temperatura de las preparaciones.
· 2 BANDEJAS ENLOZADAS Y REJILLA DE VARILLA
Amplias bandejas enlozadas y de fácil limpieza. Además, cuenta con rieles de seguridad que permiten que la bandeja se mantenga estable y así evitar derrames o accidentes.
· CRISTAL CERÁMICOC SCHOTT ROBAX® Tecnología alemana integrada en las cocinas Bosca
El horno doble cámara cuenta con cristal vitrocerámico SCHOTT ROBAX® en la cámara de combustión haciéndolo extremadamente resistente al calor, durables y con una dilatación térmica sumamente baja.
Estos paneles vitrocerámicos resisten temperaturas de hasta 700 °C, considerables diferencias y choques térmicos. Gracias a su transparencia, transmisión del calor y su larga vida útil, ROBAX® nos garantiza una protección total ante los peligros que puede ocasionar el fuego, frente a otros paneles de vidrio convencionales.
· HORNO CON DOBLE VIDRIO Y TERMÓMETRO DE ALTA PRESICIÓN
La puerta del horno posee un doble vidrio templado para mayor resistencia y un termómetro de alta presión para controlar la temperatura interna mientras realizas tus preparaciones.
· CUERPO ROBUSTO CON CAPACIDAD DE HORNO DE 57 LITROS Y AISLACIÓN LATERAL
Nuestro horno cuenta con una gran cámara de combustión y un enorme horno de 57 litros, lo que brinda un calentamiento más potente y un horno más espacioso para tus preparaciones. Además, incluye una aislación en ambos laterales a base de lana cerámica, aumentando de esta manera la eficiencia y optimizando la temperatura para brindar una mejor experiencia al momento de hornear.
Especificaciones
Marca | Bosca |
Alto (cm) | 92,5 |
Ancho (cm) | 75,15 |
Peso (kg) | 125 |
Profundidad (cm) | 53,4 |
Medida de cámara de cocción | 48 cm x 28,7 cm x 39,4 cm |
Capacidad de horno (lts) | 57 |