SKU: ARB030

Cuchillo especial para cortar quesos y completar una buena picada. Con 3 ventanas que reducen la adherencia y trinche de dos puntas para servir lo cortado. Con cachas de POM.

SKU: ARB029

Piedra de afilar Doble Grit. Es una piedra piedra simple, humeda, de 1000 grits de granulometria para afilar y asentar, con base de goma para trabajar con toda comodidad.

SKU: ARB028

Piedra de afilar Doble Grit. Es una piedra doble humeda de 240 y 1000 grits de granulometria para afilar y asentar, con base de goma para trabajar con toda comodidad.

SKU: ARB027

Set Parrillero indispensable para preparar y servir un buen asado. Cuchillo con hoja de acero inox 440 de 20 cm y trinchante de dos dientes, Cachas de madera de Olivo y vaina de cuero con broche de seguridad.

SKU: ARB026 - JUEGO PARRILLERO MARTIN FIERRO

Indispensable para preparar y servir un buen asado, comida que reune a familiares y amigos y identifica nuestro folklore Argentino.

Presentado en caja para regalo con ventana transparente que deduce a primera vista. Contine dos cuchillos gourmet profesionales , trinchante de acero inoxidable templado y chaira alemana para tener todos los cuchillos bien afilados. Todos con cachas de resina Acetal Pom.

- Cuchillo Cheff
- Cuchillo Oficio
- Chaira
- Trinchante

Chaira sin mango: 21 cm
Chaira con mango: 32 cm
Trinchante sin mango: 23 cm
Trinchante con mango: 34 cm
Cuchillo Oficio sin mango: 10 cm
Cuchillo Oficio con mango: 20 cm
Cuchillo Cheff sin mango: 20 cm
Cuchillo Cheff con mango: 33 cm

SKU: ARB025

El material usado para la fabricacion de este cuchillo es una mezcla de vélice con óxido de ziriconio que se vitrifica a mas de 3000C, un desarrollo propio de la industria aeroespacial, que lo elaboró como escudo aislante para las altísimas temperaturas que provoca la fricción del reingreso a la atmósfera de las cápsulas espaciales.Estas características convierten a las hojas de cerámica en las de mayor capacidad de corte.

SKU: ARB021

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium. Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio

SKU: ARB020

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium.
Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio

SKU: ARB018

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium.
Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio.

SKU: ARB017

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium.
Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio

SKU: ARB016

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium.
Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio

SKU: ARB015

La linea FORGE para la gastronomia profesional auna un diseño original y dinamico, con manufactura de calidad premium.
Tanto la geometria de las hojas como el modelado dinamico y funcional de la empuñadura garantizan, junto al filo de la navaja, un placer incomparable en cada corte. Hoja de aleacion acero cromo-molybdeno-vanadio

SKU: ARB014

Cuchillo con cachas de resina acetal POM y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

SKU: ARB013

Cuchillo con cachas de madera de GUAYACÁN y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

SKU: ARB012

Cuchillo con cachas de resina acetal POM y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

SKU: ARB011

Cuchillo con cachas de resina acetal POM y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

SKU: ARB010

Juego para asador de diseño y calidad.

Cuchillo fabricado en acero inoxidable INOX PLUS 440 con mango de madera de Abedul laminado.
Tenedor tipo trinchante con dos dientes.

SKU: ARB008

CHAIRA II

Chaira  Boker totalmente alemana.  Tiene un alto contenido de carbono  que permite imantarse para atrapar las pequeñas partìculas de acero que se desprenden de la hoja durante el chaireado, evitando toda posibilidad de quedarse sobre el filo del cuchillo y se alojen luego del chaireado en los alimentos que se estàn cortando.
Una sòlida capa de cromo  y molibdeno superficial con la extraordinaria dureza de 64 hcrc es la que reaviva la capacidad de corte de su cuchillo como ninguna otra.

SKU: ARB007

Cuchillo con cachas de madera de GUAYACÁN y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.

SKU: ARB006

Cuchillo con cachas de madera de GUAYACÁN y hoja de acero inoxidable 440, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una pasada de chaira.