SKU: JUA003

Cacerola de Barro nro. 4 modelo Essen con capacidad de 5 litros. Fabricada a mano completamente en Barro y curada con aceites vegetales. Sin esmaltar.

*NO HAY DOS IGUALES. SON ARTESANALES.
La foto es a modo ilustrativo. Consultar disponibilidad.

SKU: FOG079

Sartén en hierro con mango de madera torneado de guayubira y excelentes terminaciones.

SKU: FAR001 - Piedra refracaria para colocar en la base de su horno, excelente para cocinar pizzas. Incluye una pala pizzera de madera.

SKU: ESP001

Sartén con tapa de hierro fundido. La excelente conductividad térmica y el peso del hierro garantizan una suave y homogénea cocción. Son adaptables a cualquier tipo de cocina. Garantiza que los alimentos se cocinen siempre de manera uniforme y evita puntos de quemado en la preparación de comidas.

SKU: DAR046

Pincho trinchante de 3 puntas en acero INOXIDABLE, que permite usarse como tenedor o para desmechar.
El firme agarre permite pinchar piezas grandes.

SKU: DAR027

Espátula de acero inoxidable con mango.

SKU: CUC001

Faldón de gabardina para la parrilla y/o cocina.
Producto de diseño , realizado de modo artesanal en gabardina rígida.
Practico y confortable estilo con tajo y cintura doble para mejor agarre , apliques en cuero , lazo largo , bolsillos y argolla porta repasador .
Ideal para el asador o cocinero.

SKU: CHE002

LA REVOLUCIÓN DE LA CARNE

En esta obra se profundiza, como nunca antes, sobre la historia y el desarrollo de la carne en la Argentina y sus métodos de preparación.

Esta nueva obra contiene valiosa información producto de un intensivo trabajo de investigación realizado a lo largo de más de cuatro décadas delante de las brasas.

Destinado a ser el manual definitivo sobre asado a nivel mundial, investiga y profundiza en relación a la historia argentina, el desarrollo de la carne en el país y sus métodos de preparación

SKU: CHE001

Detrás de este arte culinario que nos representa, nos amiga y nos encuentra, hay un gran hacedor, ya sea de oficio o profesión, que es quien adoba y condimenta ese asado con historias y ritos, sala de anécdotas, y foguea a la luz del encuentro, del compartir. Este gran creador no es más ni menos que nuestro Asador Parrillero, quien crea el paisaje en el que nace y se comparte ese asado que nos une desde siempre.

Sin dudas la Parrilla Argentina es nacional y popular, el asado se fragua en nuestro ser más hondo, en nuestras historias, en nuestro tiempo. Hoy podemos encontrar lugares con excelentes platos y con un toque gourmet de una alta calidad y presencia; pero lo que hace único al asado es que es bien nuestro, como lo que se hace en casa.

Y es porque lleva toda nuestra identidad que hace tiempo nuestro asado y sus recetas cruzaron las fronteras argentinas, otorgándonos un gran prestigio gastronómico internacional.

SKU: BARR031

Pinza en acero Inoxidable Premium, con grip antideslizante y traba, para un mejor guardado.

SKU: BARR028

Sal Especiada para Pollo, libre de Gluten y sin TACC.

- Peso: 250grs.
- Contiene sal, ajo, aji rojo, perejil, aji cayena, pimienta negra, nuez moscada, jengibre, romero y salvia.

SKU: BARR027

Sal especiada para Cerdo, libre de Gluten y sin TACC.

- Peso: 250grs.
- Contiene: sal, ajo, pimentón ahumado, pimienta negra, nuez moscada, perejil, orégano, aji rojo y tomillo.

SKU: BARR026

Sal especiada para Carne Vacuna, libre de Gluten y sin TACC.
Contiene: sal, ajo, perejil, orégano, nuez moscada, pimentón ahumado, pimienta negra y aji cayena.

SKU: AXN031

Termómetro Digital Plegable Retroiluminado

Para pinchar la carne y saber que temperatura tiene en su interior.
Va a poder saber en que punto esta la carne sin tener que cortar la pieza.

- Aguja de acero inoxidable
- Dislplay
- Retroiluminado

SKU: AXN029

Set 9 Hielos de Marmol

Son pequeños cubitos, que se guardan en el congelador/freezer y se añaden en el vaso de whisky u otras bebidas en lugar de usar hielo (para enfriar).

La mayor ventaja de usar los cubitos, es que la bebida no se rebaja como con los hielos tradicionales.

- Enfría su whisky a la vez que conserva su sabor
- Guardar en el congelador/freezer

SKU: AXN027

Jeringa de plastico para inyectar adobo en la carne. Logra dar un sabor homogéneo y que no queda solo en el exterior. Construido en plastico.

SKU: AXN026

Fuente Rectangular de hierro con un esmaltado más resistente y un diseño perfeccionado.Es ideal para todas las preparaciones y por ser un excelente conductor del calor, el hierro fundido es uno de los mejores materiales para cocinar, además de tener una durabilidad excepcional.

SKU: AXN025

Mini Olla de hierro con un esmaltado más resistente y un diseño perfeccionado.Es ideal para todas las preparaciones y por ser un excelente conductor del calor, el hierro fundido es uno de los mejores materiales para cocinar, además de tener una durabilidad excepcional.

SKU: AXN024

Olla Salsera de hierro con un esmaltado más resistente y un diseño perfeccionado.Es ideal para todas las preparaciones y por ser un excelente conductor del calor, el hierro fundido es uno de los mejores materiales para cocinar, además de tener una durabilidad excepcional.

SKU: AXN021

Olla de hierro con un esmaltado más resistente y un diseño perfeccionado.Es ideal para todas las preparaciones y por ser un excelente conductor del calor, el hierro fundido es uno de los mejores materiales para cocinar, además de tener una durabilidad excepcional.